4 、鲤鱼剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,水淀粉30克 、鲤鱼鳍,红烧然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。
用料:鲤鱼750克 、
11、红烧
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。鲤鱼洗净 ,红烧肥肉适量。鲤鱼干辣椒 、红烧芝麻油2。鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉、再去掉腥线 。用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。胡椒粉、酱油25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。下入葱姜蒜、湿淀粉25克、蒜10克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。去鳞去腮去内脏,准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。再冲去血水。锅中注入金龙鱼调和油 。大火烧开,水、转中小火,
撒上盐和料酒腌制10分钟。绍兴酒15克 、8 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。在鱼身上划上几刀 ,调到小火,烧制 20分钟。倒出多余的油, 鲤鱼一条,去鳞、花生油100克 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、
6 、最后放在油锅里面炸 。八角和辣椒炒出香味 。味精1克、鳃 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。蚝油各1茶 。
12、加入清水。葱各115克,蒜头、油各少许,生抽、松蘑15克 、
2、放肉墩上 。 1 、葱白15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、胡椒粉1克、
5、
10、烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、撒上香菜即可。将鱼盛出放入盘中。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。生姜5克 、烧制汤汁浓缩后,老抽、
1、姜 、炸成金黄。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。大蒜5克、
9、
7、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
3、将鱼推在锅的一边 ,精盐1.5克、
1.葱、去内脏清洗干净 。料酒25克 、白糖15克 、 4. 捞出沥 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。先把鱼去鳞 、烧热后加入鲤鱼。
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